Рецепты для Сауина

Околдовывающие яблочные блинчики (на 12 шт.)

  • 2 чашки муки
  • 2 столовых ложки сахара
  • 4 чайных ложки разрыхлителя (соды для выпечки)
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 хорошо взбитых яичных желтка
  • 2 чашки молока
  • 2 столовых ложки растопленного масла/маргарина
  • 1 чашка мелко порезанных яблок (без кожуры и сердцевины)
  • 2 слегка взбитых яичных белка

В большой неметаллической миске смешайте все сухие ингредиенты. В маленькой миске смешайте молоко и желтки. Вылейте полученной в сухие ингредиенты и хорошо размешайте. Добавьте масло/маргарин и яблоки. Помешивая, постепенно влейте в смесь яичные белки. Оставьте на несколько минут. Готовьте на горячем гриле или большой сковороде, используя 1/3 чашки масла на 1 блин. Масло распределяйте с помощью ложки или масла. После приготовления помажьте блины маслом, посыпьте сахарной пудрой и закатайте в рулетик. Полейте чуть подогретым яблочным соусом и посыпьте корицей.

Сосиски и яйца "Солнечный Бог"

  • 1 фунт свиных сосисок
  • 4 яйца, сваренных вкрутую
  • 1/4 чашки масла/маргарина
  • 1/4 чашки муки
  • 2 чашки молока
  • 1 пакет свежезамороженной кукурузы (50-500 г)
  • 1 чашка хлебных крошек
  • 1 чашка порезанной репы
  • 1 цуккини, порезанный ломтиками
  • 1/2 чайной ложки соли

Потушите сосиски и репу на сковороде, дайте высохнуть. Варите в кастрюле ломтики цуккини, пока они не станут мягкими, дайте высохнуть. Порежьте 2 яйца и выложите ими слой глубокого блюда для запекания. Вторым слоем выложите половину цуккини. Растопите масло/маргарин, смешайте с мукой, солью и перцем. Вылейте туда молоко. Варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Добавьте сосиски и кукурузу. Вылейте половину смеси в блюдо с яйцами и цуккини. Выложите сверху оставшиеся цуккини и вылейте оставшуюся смесь. Порежьте оставшиеся яйца и выложите их сверху. Посыпьте хлебными крошками и готовьте при температуре 375 градусов 30 минут.

Перевод © Annelle
Источник - wicca.com

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Инфо-Поле mag.my1.ru - Сайт о магии  Каталог эзотерических ресурсов